Aceites Esenciales
¿Que es un aceite esencial?
Si alguna vez has disfrutado del aroma de una rosa, has experimentado las cualidades aromáticas de los aceites esenciales. Estos compuestos aromáticos volátiles ocurren naturalmente y se encuentran en las semillas, la corteza, los tallos, las raíces, las flores y otras partes de las plantas. Pueden ser tanto potentes como deliciosamente fragantes. Los aceites esenciales dan a las plantas sus distintivos aromas, las protegen y juegan un importante papel en la polinización. Además de los beneficios intrínsecos que brindan a las plantas y de sus deliciosas fragancias, los aceites esenciales han sido usados por mucho tiempo en la preparación de alimentos, los tratamientos de belleza y las prácticas del cuidado de la salud.
Pero, ¿qué es exactamente un compuesto aromático volátil? En breve, estos compuestos son pequeñas moléculas orgánicas que tienden a cambiar rápidamente, a temperatura ambiente, del estado sólido o líquido al estado gaseoso. Se denominan volátiles porque cambian de estado rápidamente. Cuando usted abre por primera vez una botella de aceite esencial instantáneamente nota su potente aroma y típicamente puede olerlo aún a cierta distancia. Las propiedades físicas y químicas de los compuestos aromáticos volátiles que componen los aceites esenciales les permiten desplazarse rápidamente a través del aire e interactuar directamente con los sensores olfativos de la nariz. Tan singulares propiedades hacen que los aceites esenciales sean ideales para incluir su aplicación en la aromaterapia —usando estos compuestos vegetales para ayudar a mantener una mente y cuerpo sanos— así como otras aplicaciones. El tipo de compuestos aromáticos volátiles presentes en un aceite esencial determina tanto el aroma como los beneficios que el aceite ofrece.
Hasta la fecha se han identificado más de 3000 variedades de compuestos aromáticos volátiles. La naturaleza de un aceite esencial varía de planta a planta, dentro de familias botánicas y de especie a especie. La delicada proporción de constituyentes aromáticos que se encuentra en cualquier aceite esencial es lo que le da su singularidad y beneficios específicos.
Aún en los aceites esenciales puros su composición puede variar según la hora del día, la estación, la ubicación geográfica, el método y duración de la destilación, el año de cultivo y el clima, por lo que cada paso del proceso de producción es un determinante crítico de la calidad general del aceite esencial producido.
Los aceites esenciales pueden usarse en una amplia variedad de aplicaciones para el bienestar emocional y físico. Pueden usarse individualmente o en complejas mezclas según la experiencia y el beneficio deseado por el usuario. ¿Te gustaría aprender más en cuanto a la manera de usar los aceites esenciales? Visita nuestra página de usos de aceites esenciales donde podrás aprender maneras de usar sin riesgos lo aceites esenciales dōTERRA.
¿por que usar doterra?
Cuando usted escoge dōTERRA, está escogiendo aceites esenciales delicada y cuidadosamente destilados de plantas que han sido cosechadas pacientemente en el momento perfecto por agricultores experimentados de todo el mundo a fin de obtener la ideal composición y eficacia del extracto.
Cada aceite esencial dōTERRA es también probado cuidadosa y exhaustivamente usando el estricto protocolo de calidad CPGT Certificado como puro y de grado terapéutico®. Los usuarios de aceites esenciales con experiencia reconocen inmediatamente el estándar de calidad superior que representan los aceites esenciales grado terapéutico de dōTERRA: seguros por su naturalidad y eficaces por su pureza.
Aunque la destilación de aceites esenciales incluye un componente científico, es también un arte. Los destiladores no sólo confían en sus años de experiencia, sino que además emplean tecnologías y técnicas modernas.
El método más común para extraer aceites esenciales es un proceso de destilación a vapor a baja temperatura. En este proceso, el vapor a presión circula por el material vegetal. Los aceites esenciales son liberados de la planta y acarreados por el vapor. Cuando se enfría el vapor, el agua y los aceites se separan naturalmente, y se recoge el aceite. Para garantizar la más alta calidad del extracto aceitoso con la composición química correcta, es necesario monitorizar muy de cerca la temperatura y la presión. Si se usan niveles demasiado bajos de temperatura o presión el aceite no es liberado; si se usan niveles excesivos se afecta la composición y la potencia del aceite.
Destilación por arrastre de vapor
La destilación por arrastre de vapor es la manera más común de extraer compuestos aromáticos (aceites esenciales) de una planta. Durante el proceso de destilación por arrastre de vapor, el vapor pasa por el material vegetal. La combinación de vapor caliente y presión suave causa que el aceite esencial salga de microscópicas bolsas protectoras. A medida que la mezcla de vapor fluye por un condensador y se enfría, se separa formando una capa de aceite y una capa de agua. El aceite esencial queda arriba, separado del hidrosol (agua floral), de donde es recogido.
Algunas personas han preguntado en cuanto a la diferencia entre las primeras destilaciones y las destilaciones completas. La temperatura para la destilación a vapor es usualmente entre 140 y 212 grados Fahrenheit. Puesto que plantas diferentes requieren presiones, horas y temperaturas diferentes, el uso de este método de destilación en particular hace posible ajustar la temperatura según el tipo de planta, por lo que resulta ser el método más eficaz y preciso para obtener los compuestos más puros.
Extracción
A diferencia de la destilación a vapor, la extracción, que a veces se denomina “presión en frío” no utiliza calor. En este proceso, el aceite es extraído del producto a través de la presión mecánica. dōTERRA usa la extracción para obtener de las cáscaras todos sus aceites cítricos, tales como naranja silvestre, limón, lima, bergamota y toronja.
La destilación apropiada requiere exactitud en la presión, la temperatura, el tiempo y las prácticas de cosecha, y cada uno de estos factores puede ser tan diverso como las plantas mismas. Un deficiente proceso de destilación puede alterar o destruir los compuestos aromáticos necesarios que forman el aceite esencial, dejando una sustancia muy diferente de la que se pretendía obtener y carente de atributos capaces de aportar a la salud y al bienestar. Por estas razones, los mejores artesanos de la destilación dedican sus esfuerzos y trabajo a unas pocas plantas selectas. Este esfuerzo enfocado desarrolla el conocimiento y la experiencia apropiados, ayudando así a garantizar la congruencia entre la oleo-química de la planta y su forma destilada.